â Mitt frĂ€msta tips inför julen Ă€r att minska konsumtionen och Ă€ndĂ„ dela trevliga stunder med vĂ€nner och familj och göra dem glada genom att till exempel ge bort personliga presenter som hantverk och egentillverkade saker. Det Ă€r ett bra sĂ€tt att visa att man har lagt ner tid och anstrĂ€ngt sig för att glĂ€dja nĂ„gon istĂ€llet för att bara gĂ„ till en butik och köpa nĂ„got opersonligt. Man kan till exempel göra hemmagjord tawashi (en sorts disksvamp), kosmetika eller godsaker, sĂ€ger Hugo Guyader, universitetslektor i företagsekonomi vid Institutionen för ekonomisk och industriell utveckling, IEI.
Gör egna presenter eller köp begagnat och lokalproducerat
Navitas, som Àr den största studentföreningen vid Linköpings universitet inriktad pÄ hÄllbarhet, driver sedan tvÄ Är tillbaka en secondhandbutik i A-huset, campus Valla. För att fira sitt 2-Ärsjubileum och samtidigt inspirera andra att fira hÄllbart höll de nyligen en pysselworkshop i Studenthuset dÀr man kunde göra egna amplar i makramé, mÄla egna muggar och skapa sina egna juldekorationer. Vackra pappersfÄglar gjorda av gamla notböcker. Foto Charlotte Perhammar
Allt gÄr att anvÀnda om man vill göra sina egna presenter och dekorationer, sÀger studenten Domenica de Janon som hÀr viker en pappersÀngel. Foto Charlotte Perhammar
Vad krÀvs för att lyckas göra sina egna presenter och dekorationer?
â Det enda som krĂ€vs Ă€r viljan. Ăr du inspirerad kan allt anvĂ€nds. LĂ„t fantasin flöda och anvĂ€nd gĂ€rna Ă„tervunnet material som gamla böcker, tidningspapper, toarullar, garn och mjölkkartonger. Om du tycker att det Ă€r svĂ„rt kan du börja med lĂ€tta steg och projekt. Testa dig fram och du kommer att ha fina skapelser till slut, sĂ€ger Domenica de Janon, student pĂ„ masterprogrammet Outdoor and Sustainability Education.
Vill eller kan man ÀndÄ inte skapa sjÀlv kan man köpa nÄgot i LiU Student Second Hands butik eller titta i andra secondhandbutiker pÄ stan eller pÄ nÀtet.
â Det gĂ„r ocksĂ„ att köpa nĂ„got lokalproducerat, för att stödja lokala hantverkare och för att undvika frakt som har ett stort miljöavtryck, eller att köpa etiska hĂ„llbara presenter som trĂ€tandborstar, Ă„teranvĂ€ndbara kaffefilter och honungsljus utan kemiska ingredienser, sĂ€ger Hugo Guyader.
MÄnga hÄllbara produkter Àr dock dyrare Àn andra och just höga priser, eller lÄg betalningsvilja, Àr det frÀmsta hindret för hÄllbar konsumtion menar Hugo Guyader.
â I brist pĂ„ kunskap eller information om en produkts miljöfördelar baserar konsumenterna sina beslut pĂ„ pris. Och eftersom det kan kosta mer att producera miljövĂ€nliga produkter som t.ex. ekologisk mat, en kostnad som inte tas av producenten eller Ă„terförsĂ€ljaren, blir det istĂ€llet köparen som i slutĂ€ndan fĂ„r betala det högre priset.
Hur kan företag och politiker pÄverka mÀnniskor att konsumera mer hÄllbart?
Minska konsumtionen eller köp nĂ„got lokalproducerat eller etiska, hĂ„llbara presenter, sĂ€ger Hugo Guyader.â Skatterna kan vara lĂ€gre för produkter som uppfyller rigorösa ekologiska kriterier sĂ„ att priserna gĂ„r ner. Företag kan pĂ„verka ett hĂ„llbart konsumentbeteende genom sĂ„ kallad ânudgingâ, vilket innebĂ€r att de gör det lĂ€ttare för konsumenter att fatta miljövĂ€nliga beslut genom till exempel bĂ€ttre mĂ€rkningar eller genom att göra de miljövĂ€nliga produkterna till standardalternativ. Butiker kan utveckla lojalitetsprogram som belönar hĂ„llbara beteenden genom att dela ut poĂ€ng för Ă„teranvĂ€ndning, reparation och Ă„tervinning av varor.
Hugo Guyader menar vidare att delningsekonomin, som handlar om att hyra eller lÄna saker i stÀllet för att köpa och Àga, Àr det som underlÀttat hÄllbar konsumtion mest de senaste 10 Ären. Delningsekonomin drivs ocksÄ pÄ av digitaliseringen som onlineplattformar och GPS-teknik som gör det möjligt att öka nyttjandegraden av varor Àn mer. SÄ ett sÀtt att fÄ en mer hÄllbar jul kan dÀrför vara att hyra en julgran i stÀllet för att köpa en, ifall det finns möjlighet till det.
â Vi i Navitas styrelse tipsar ocksĂ„ om att man kan ge bort en upplevelse eller att ge vĂ€lgörenhet i nĂ„gon annans namn, sĂ€ger Matilda Arvidsson, ordförande i Navitas.
För att minska avfallet kan man ÄteranvÀnda papper och omslagspapper eller skippa sÄdant helt och i stÀllet anvÀnda tyg som kan ÄteranvÀndas om och om igen. Det gÄr Àven att anvÀnda röret för omslagspappret.
â Ett Ă„r gav jag bort strumpor i julklapp och slog in dem i röret, satte pĂ„ horn och ritade ögon sĂ„ att det blev som en ren, berĂ€ttar Domenica de Janon.
Minska matsvinnet och Àt mer grönt
Hur Àr det med julbordet, hur kan det bli mer klimatvÀnligt?
Det sitter i detaljerna. Foto Charlotte Perhammar â VĂ„ga bryta julbordsnormen! Duka inte fram mer mat Ă€n vad ni faktiskt kommer att Ă€ta och njuta av. Servera inte mat i överflöd utan begrĂ€nsa julbordet, sĂ€ger Matilda Arvidsson.
Domenica de Janon som Àr frÄn Ecuador berÀttar att hon och nÄgra vÀnner som inte heller kommer att Äka hem över julen ska ha en vegansk fest i stÀllet för julbord.
â Att minska eller helt skĂ€ra ner pĂ„ köttprodukterna liksom att köpa lokala rĂ„varor som Ă€r i sĂ€song Ă€r bra sĂ€tt att göra julbordet mer klimatvĂ€nligt. Det finns mĂ„nga lĂ€ckra vegetariska och veganska recept som kan serveras med smaker kopplade till julmat! Att laga mat och rĂ€tter tillsammans med familj och vĂ€nner ger dessutom minnesvĂ€rda upplevelser, sĂ€ger Hugo Guyader.
Ta det lugnt och res miljövÀnligt
Varför inte göra en egen ampel i makramé? Foto Charlotte Perhammar För att undvika stress och hets kan man Àven begrÀnsa antalet julklappar till 1 per person och satsa pÄ social hÄllbarhet.
â Vi i Navitas styrelse tipsar om att spendera tid med familjen och Ă„terhĂ€mta sig. Att man stannar i Linköping eller Norrköping eller reser hemhem via kollektivtrafiken, sĂ€ger Matilda Arvidsson.
